杉本 克敬 / SUGIMOTO katsuhiro

1978年、岡山県生まれ。2007年「カフェは日常の文化施設」をコンセプトにEXCAFE(エクスカフェ)をオープン。バリスタとして日々カウンターに立つ。アートの場では「食」を通じてそこを訪れる人々の「口を開く」きっかけを作り、そこで生まれる「対話」から暮らしや記憶、感情などを手繰り寄せる試みを続けている。2016年からはワークショップ型の地域食堂neibor kitchen(ネイバー・キッチン)を企画、運営。大人、子ども問わず「ツクルコト、タベルコト」を中心とした活動を展開している。

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